金沢、和菓子の老舗中島の、しあわせ兎ふやき煎餅！

新年初の、おすそ分け和菓子、いただきました♪
金沢の、和菓子の老舗『中島』の、『しあわせ兎ふやき煎餅』。
箱がピンクでかわいい
今年ならではの『卯』の文字。どうもこの文字、卵っぽいから変な感じするけど…



箱を開けると



なんとこれまたかわいい兎の柄の入ったお麩菓子。



さらに、『卯』文字の入ったピンク色バージョンも。
表面のすべすべさが、いかにも美味しそうな雰囲気を漂わせています…。
昔は、麩菓子って味気なくって食べる事に一切の価値も見いだせなかったのです
が、最近はちょっと実は実力派…？と密かに思っているのです…。
末富のお麩菓子も一度食べてみたい…。
ちなみに、このお菓子も美味しかったです（＾＾
歯ごたえがシャナリシャナリとしてて、味も軽やか。

以前もいただいた、おぼろ月の和菓子を販売しているお店の商品でした。
おすそわけありがとうございました

　　　

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金沢の銘菓、加陽金府 おぼろ月をいただきました

文化の日はよく晴天に恵まれると言われますが、
今日もみごとな秋晴れ！！でも会社で風邪をうつされ、なんとなくちょいと風邪気味
祝日だけど、まぁ一日のんびり過ごせる日として、洗濯・掃除・ブログ書き（笑）
などをしております。
嗚呼、ベランダがぽかぽか陽気だ…終わったら外に出よ



写真は、金沢銘菓、加陽金府のおぼろ月。
会社の人からのお土産です。



正統派の伝統銘菓といった感じですねー。
もちろんお味も。わりとあっさりとしています。
生地は、ふにゃっとしててお茶菓子によさそうな…。



熱いお茶と一緒に食べたかったけど…
会社なので仕事しつつぽーんと口に放り込んだ感じでした（＾＾；
まぁそれがまた美味しいんですけど。

　　　　

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福井県の郷土菓子（料理？？）おろし餅

福井県（越前）にて珍しい食べ物を発見。

その名も『おろし餅』。
福井の郷土料理。



お餅に、大根おろしをのっけて、ネギを刻み醤油で味付けして花かつおをかけるとできあがり。
だそうです。

ダシ汁と一緒なので、つるつる〜〜〜んと餅が喉を滑っていって、
いくらでも（そりゃ無理っぽいけど）食べれるそうです。

そうです…というのは、例によって旅先の「常にお腹いっぱいの法則」により、食べられなかったというワケ

楽天でも買えるとの事…　→　おろし餅

…できれば現地で食べたいですけど…ね。

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一乗谷朝倉氏遺跡を訪れて。朝倉いっぷく茶

一乗谷朝倉氏遺跡を訪れました。
「朝倉家」 は「越前（現在の福井県）」 一帯を支配した戦国大名。

って、実はよくしらないんですけど…
まぁともかく歴史ロマンですよねっ

なんでも、ここ一乗谷は一時は小京都とも呼ばれる程、
町屋が立ち並び栄えていたとか。



そこで出会った和菓子が「朝倉いっぷく茶＋和菓子」
朝倉氏の家紋入り
こういうの好き〜



いつもなら当然食べる！のですが、そう。旅行にありがちですが、
常にお腹いっぱい状態
歩けば気になる郷土菓子にぶつかるものでして…
こんな立派なお菓子が入る余裕はありませんでした
うう。残念。

ここで見た、見事な紅葉をUPします〜



寒暖の差が大きいから色鮮やかな紅葉でした。

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福井県、永平寺の御利益だんご

とっても美味しい御利益だんご



永平寺を出て土産物屋の通りを歩いていると、
ふわ〜っとお味噌の焼ける匂いがします。
さむ〜い日にはあつあつ焼きたてだんごに惹かれますね…



で、さっそくですが、よもぎ味を買っちゃいました



美味しい〜〜〜〜
正直、味噌味だけを期待していたのに、なんと土台の餅が素晴らしい。
いわゆる弾力があってノビノビ〜っと伸びる餅生地ではなく、
ふんわりもちっと。ふんわり軽やかだけど、外側はしっかりお味のお味噌。
1本300円なので、一玉100円…
そう考えると高いのですが、こう美味しいと、許してしまえる感じ。
御利益もあるはずだし


各種だんご食べ比べ

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永平寺の紅葉。そして甘味。

福井県永平寺。
直前まで雨が降っていたけれど、着いたら奇跡的に上がりました
雨上がりの紅葉…しかも連日の寒波の後で、雪解け真っ最中。
なんという幻想的な風景か…



雪解けのせいか、辺りには霧が立ち込めて…
今年は紅葉の当たり年！！（私にとって）
関西方面は温暖化のせいか、くっきりとした紅葉にならない傾向にあるようです。
となると、今後はより寒いところに足をのばすしか。
東北とか行ってみたいなー。



そう。そして永平寺で食べたのは「餅入り善哉（ぜんざい）」
歩いた後の甘い一口が嬉しいものです。
お茶請けについている塩昆布がこれまた美味しい。



餅がみょ〜〜んと伸びて、あまったる〜くて美味。
あったまるので冬場にGOOD。

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エチゼンクラゲ粉末入り、さくさくクッキー

東尋坊を堪能後、お土産屋さんにて…
なんと、エチゼンクラゲの粉末入り、えくらちゃんサクサククッキー
そうか…あの「越前クラゲ」が大量発生したのって、
この辺だったのね
「えくらちゃんさくさくクッキー」って…なんともプリティー。
越前くらげなので、もちろん越前で採れるわけで。
日本海で採れるわけで。
つまりはこれもクッキーだけど和菓子。　笑



試食があったので、まずは食べてみました。
うん。普通にクッキー。
クラゲっぽい味は特になし。普通にプレーンクッキー。
クラゲ自体に味がないのか、クセのないよう味を控えているのか、わからないけどとにかく普通に美味しいクッキー。
商品名の通り、歯ごたえがさっくさく。このすてきな歯ごたえは…
くらげなのでしょうか…？癖になるさくさくぶり。
可愛かったのと、ネタになるから、会社の人のお土産に決定。



パッケージ可愛い〜
数枚余るので、私も一つ、一足先に。

って、



何これ〜〜〜〜〜
えくらちゃんの絵が完全にずれている…
ありえない〜〜〜本来なら、真ん中にくっきりとえくらちゃんの絵が入っているはずなのに！！
かすれている上に斜めってるなんて…
明日配るかどうか…うーん。

そして、検索してたらネットで買える事が判明！
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福井県の東尋坊へ行って来て、おやつは栗

連休を利用して、福井県・滋賀県へ足を運びました。
初の福井県。
天気が悪くなると天気予報で聞いていたので、これは最悪の観光になりそうだ…と思っていました。
だって2日前から寒波到来して、雪が積もっている状態だったし。
加えて雨70％だったし。
ところがどっこい。

当日になってみると、見事に晴れ。しかも気温もいい感じ。
雪は道脇に残っているものの、太陽に照らされ溶ける傾向に。
ルンルン気分のドライブとなりました。

そして…ドライブと言えば、車の中で食べるあれやこれや。
パーキングエリアで試食する＆目にするあれやこれや。

いろいろあるので小分けで記していきます〜



まず買ったのは焼き栗。
天心甘栗じゃなくて、焼き栗。天心甘栗は中国のものだけど、焼き栗は日本のものですよね？
焼き栗は…お菓子？ですよね？



天心甘栗よりおっきくて、香ばしくて、甘くてふっくら





おまけに、福井県東尋坊の景色。天然記念物で、自殺の名所だそうです。。

　　

雨降ってなくて良かった…降ってたら自殺の名所と名高い東尋坊なので、きっと寂しい侘しい気分になっていたはず…

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