今回は、ちょっと前に行った大阪のパンケーキ屋さん、『雪ノ下』。
実はパンケーキブームの時(今も?)はまったく食べなくて、
それっぽい「分厚いパンケーキ」を食べたのはこの時がはじめて。

これっ。
この厚みですよ・・・
絵本に出てきそうな、パンケーキの厚み
何センチだろう・・・そういえば図っていません。
なにせ分厚いので、焼き上げにも少々時間がかかります。
その間にじっくり読みたいのがメニュー。


→楽天の魅惑のスイーツはこちらから
卵がちがう!
小麦粉がちがう!
牛乳がちがう!
バターも蜂蜜もブルーベリーも・・・とにかくこだわりにこだわったパンケーキ
しかも、なんとパンケーキの土台が4種類の中から選べます。
@プレーン
A練乳ミルクの白
Bココアチョコの黒
C宇治抹茶の緑
これ、すっごく迷います。
どれも魅力的
この日は初めてだったので、やはり王道のプレーンで。

生地がもっちもち。卵の甘さがじんわり。
ブルーベリーにクリームも合う〜〜〜
次回は宇治抹茶の土台で食べてみたいな。
ちなみに、この梅田店が本店だけど、
この他に府中・銀座・池袋・京都・箕面にもあるそうです。

良い感じのお店ロゴ。

えっ?
この写真は何?
って思われそうですが・・・
はい。雪ノ下はいわゆる隠れ家のようなカフェです。
えっまさかこんな路地に・・・?
という立地。
そこも含めてお楽しみください 笑
店内の階段がびっくりするほど急です 笑
色々と驚きなのでぜひ。
あ、もちろん珈琲も厳選素材で美味しいですよ
→ネットで買えるパンケーキ
雪ノ下
所在地:大阪市北区堂山町5-14(梅田・大阪駅より徒歩8分)
電話:090-6604-0794
営業時間:11:00-20:00 LO19:15(月曜定休)
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