2013年05月21日

送別会で、大阪堺菓司「八百源」のちぬ乃月!

kesi.JPG

こんなちゃんとした感じの和菓子は久しぶり(^^人)るんるん

会社の送別会にていただきました、大阪堺の銘菓「けし餅」
以前阪堺電車に乗って浜寺公園駅まで行ったものの、買いそびれてしまったお菓子です!
大阪離れたらもう買いにくる機会もないでしょ、という事で、
堺に住んでいる人がわざわざ買うてきてくれたのです。
ありがたや…(−人−)

kesi2.JPG

ぱっと見、トリュフとか、アーモンドパウダーをまぶした高級チョコみたい!

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これが「けし餅」。
めっちゃ粒々が均一の大きさでまぶされていて、美しいっ!
しかもやわらかっ!ふにゃふにゃ。。。

八百源では、けし餅を「ちぬ乃月」という名前で出しているそうです。
(大和神話の頃より、大阪から堺にかけての海辺を「ちぬの海」と呼び、「ちぬ」とは「神聖で美しい」を意味するそうです。「ちぬ乃月」は黄金色の香ばしいケシの実を散りばめ、ちぬの海に美しく浮かんだ月をイメージした和菓子。)

kesi4.JPG

食べるとけしの実がぷちぷちした独特な舌触りで面白い〜〜
そして、味が上品!堺銘菓なのもわかるわぁ…

ありさんありがとうございましたわーい(嬉しい顔)手(チョキ)


   

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posted by たると at 00:59 | Comment(2) | TrackBack(0) | 和菓子(大阪) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先日、私も八百源のにっき餅を戴きました。流石、堺のお茶菓子という感じですね。お餅大好きです。
Posted by ねびれ親爺 at 2013年05月21日 05:54
八百源さんって有名だったんですね!
もらうまでまったく知りませんでした…。
にっき餅ももちろん美味しくいただきましたので、
今日アップします(^^
Posted by たると(管理人) at 2013年05月22日 00:27
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