白玉だんごを作ってみた。黒胡麻蜜ソース。

はい。日曜は天気がいまいちだったので、さっそく？手作り和菓子に挑戦。
小学生の家庭科の授業で習ったかなぁ〜。白玉。
基本な割に、作る人って少ないのでは…？

私の作った白玉は、白玉だんごを作って、黒胡麻蜜のソースをかけただけ。



白玉は、白玉粉に水を入れて、団子にします。
耳たぶの固さね。そしてゆでる。
黒胡麻蜜ソースは、黒練胡麻と砂糖と水を鍋で煉り混ぜるだけ。

白玉にソースをかけてできあがり〜
あまだる〜い黒胡麻蜜ソースが美味しい
白玉はもっちもっち。

次は何つくろかな
かなり以前、マンゴーゼリーを作る為にかった寒天が残っているけど…
和菓子に寒天って何ができるかなぁ…

⇒　…寒天たくさん取り揃えております。

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